Ouriço de Cereja

Com vocês o “Ouriço de Cereja”!!

Este docinho além de ser muito lindo é maravilhoso. A cereja é envolvida no brigadeiro branco e confeitada com amêndoas fatiadas com a finalização de pó dourado nos cabinhos da cereja. Um doce fino que agrada a todos e que já fez parte de casamentos, bodas, aniversários e recepções.

Até mais!...

Doce de Limão Siciliano

O docinho de hoje é o de Limão Siciliano decorado com essa mini florzinha salpicada de glitter comestível que o deixa muito delicado.

A massa do doce é macia e tem pedacinhos de limão siciliano que causam uma sensação de quero mais!

A florzinha é comestível e feita por mim.

Este doce já foi feito para casamentos, aniversários, batizados e também para dar boas vindas a uma linda menininha!

Para os meninos o doce é feito sem a flor e enfeitado com arabescos de chocolate na cor verde bem clarinho.

Até mais!...

Camafeu - O Verdadeiro!

                                     

                                      Camafeus!!!

Camafeus especiais preparados para uma ocasião muito especial...

Massa cremosa feita com pura nozes trituradas, banhada em uma fina camada de fondant. Também nas opções do banho de chocolate branco e ao leite.

As nozes são delicadamente pintadas de dourado ou de prata.
Eu os chamo de verdadeiro, pois são feitos somente com nozes sem a mistura de outras castanhas.

Lembrancinha de Maternidade Brigadeiro de colher

Olha o charme do brigadeiro de colher para lembrancinha de maternidade!!
Vidrinho recheado de brigadeiro tradicional de chocolate ao leite que derrete na boca e que todos querem ganhar mais de um!

Uma ótima semana e até a próxima novidade!

Brigadeiro Belga

Olá!! E hoje com vocês o delicioso Brigadeiro Belga!! Sem dúvidas o doce mais pedido e mais amado por todos!

O brigadeiro da foto é feito com puro chocolate belga ao leite e confeitado com os “splits” ou “granulado quadradinho”  que também são feitos de chocolate belga puro. Quando degustado derrete na boca!

Vou postar aqui uma breve história de quando e onde surgiu o tão famoso Brigadeiro.

Fonte do Texto: Wikipédia

O nome do doce é uma homenagem ao brigadeiro Eduardo Gomes^[2], liberal, de físico avantajado e boa aparência. Nos anos de 1946 e 1950, o militar se candidatou àpresidência da República pela UDN. O candidato conquistou um grupo de fãs do Pacaembu, bairro de São Paulo, que organizaram festas para promover sua candidatura.

O doce foi criado durante a primeira campanha do candidato à presidência, pela conservadora UDN, logo após a queda de Getúlio Vargas. A guloseima feita de leite, ovos, manteiga, açúcar e chocolate tanto agradou que, numa das festas de campanha, foi feito o doce para arrecadar fundos. Há outras versões^[3] bastante similares a essa sobre a origem do nome do doce: mulheres do Rio de Janeiro, engajadas na candidatura de Gomes, faziam "negrinhos" que vendiam para ajudar o fundo de campanha; outros diziam que Heloísa Nabuco, de tradicional família carioca que apoiava o brigadeiro, criou um tipo de doce, ligeiramente diferente da versão atual, e o denominou com a patente do candidato preferido.

Como as festas dos correligionários e cabos eleitorais eram muito disputadas pela população, estes logo começaram a chamar os amigos para irem comer o "docinho do Brigadeiro". Com o tempo o nome de "brigadeiro" acabou sendo dado ao doce (mais tarde feito com leite condensado). Apesar do apoio recebido, a eleição foi vencida pelo então general Eurico Gaspar Dutra^[4].

Chá Bar com Verrine de Brigadeiro branco de cachaça e limão

Não resisti!!.....Tive que postar esses verrines de Brigadeiro Branco de Cachaça envelhecida com geléia de limão. Uma delícia e se comer geladinho...humm...muito refrescante!!!!

E esses já estão prontinhos para o Chá Bar da Amanda e do Ricardo!

Até mais!...

Bolo Torta Branca Versão redonda

Olá!! Estou gostando dessa brincadeira de "blogar"!!
Hoje estou postando a versão redonda do bolo Torta Branca!!
Este bolo é "irmão" do bolo torta branca versão retangular! Também possui 4 camadas de recheio e altura entre 6cm e 8cm. Este da foto tem 2,5 kg. Um ótimo final de semana para todos! E até mais!

Bolo Torta Branca

Boa noite!!
Hoje começo aqui minha primeira postagem, então vamos lá...!!
Inicio com este bolo torta branca de leite ninho na versão retangular, pode-se dizer que este é o campeão de vendas! Bolo com 4 camadas recheadas com creme de leite ninho, a cobertura também é do mesmo creme do recheio e todo decorado com lascas de chocolate branco e cerejas. Este da foto tem 4kg e todos os meus bolos tem de 6 cm a 8 cm de altura e com 4 camadas de recheio. Realmente uma delícia!! Até mais..