Olá!! E hoje com vocês o delicioso Brigadeiro Belga!! Sem
dúvidas o doce mais pedido e mais amado por todos!
O brigadeiro da foto é feito com puro chocolate belga ao
leite e confeitado com os “splits” ou “granulado quadradinho” que também são feitos de chocolate belga
puro. Quando degustado derrete na boca!
Vou postar aqui uma breve história de quando e onde surgiu o tão famoso Brigadeiro.
Fonte do Texto: Wikipédia
O nome do doce é uma homenagem ao brigadeiro Eduardo Gomes[2], liberal, de físico avantajado e boa aparência. Nos
anos de 1946 e 1950,
o militar se candidatou àpresidência da
República pela UDN.
O candidato conquistou um grupo de fãs do Pacaembu,
bairro de São Paulo, que organizaram festas para promover sua
candidatura.
O doce foi criado durante a primeira campanha do candidato à
presidência, pela conservadora UDN, logo após a queda de Getúlio Vargas. A
guloseima feita de leite, ovos, manteiga, açúcar e chocolate tanto agradou que,
numa das festas de campanha, foi feito o doce para arrecadar fundos. Há outras
versões[3] bastante
similares a essa sobre a origem do nome do doce: mulheres do Rio de Janeiro, engajadas na candidatura de Gomes, faziam
"negrinhos" que vendiam para ajudar o fundo de campanha; outros
diziam que Heloísa Nabuco, de tradicional família carioca que apoiava o
brigadeiro, criou um tipo de doce, ligeiramente diferente da versão atual, e o
denominou com a patente do candidato preferido.
Como as festas dos correligionários e cabos eleitorais eram muito
disputadas pela população, estes logo começaram a chamar os amigos para irem
comer o "docinho do Brigadeiro". Com o tempo o nome de
"brigadeiro" acabou sendo dado ao doce (mais tarde feito com leite
condensado). Apesar do apoio recebido, a eleição foi
vencida pelo então general Eurico Gaspar Dutra[4].
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