Olha eu aqui outra vez!!!! Ontem
o dia foi bastante corrido por conta das encomendas e por isso não consegui
postar nada por aqui, mas hoje apresento a você um doce que parece de vidro,
mas não é!!!...É o doce vitrificado! Os da foto são damascos e tâmaras
recheados generosamente com brigadeiro branco e cobertos com uma fina camada de
caramelo. Resultado = Um doce maravilhoso e irresistível!! Na primeira mordida
você irá notar a crocância do caramelo e uma explosão de sabores e texturas.
Digo isso, pois irá sentir o brigadeiro branco derreter na boca junto com o “azedinho”
do damasco, realmente uma combinação perfeita! Não esquecendo de falar, é
claro, do brilho deste doce.
Este doce é muito fino e “elegante”
e combina com todas as ocasiões!
Até mais!...
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